Recette – Clafoutis à la patate douce salé

Sans gluten, sans produits laitiers et végétarien

Je mange ce petit plat vite fait (mais assez long à cuire) le soir, avec quelques légumes, en accompagnement. Ce qui est aussi plutôt chouette avec ce plat à base de patate douce, c’est qu’en rajoutant une banane à l’appareil liquide (et 5 minutes de cuisson, et enlever les oignons évidemment), on en fait un quatre-heures ou un déjeuner 🙂

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« Tu ne peux rien manger sans gluten et sans produits laitiers »

Une idée à déconstruire

On me dit très souvent, l’air choqué, quand j’explique que je ne peux pas manger de gluten et de produits laitiers: « Mais tu ne peux donc rien manger! » Rien, vraiment? Voici un aperçu d’une journée normale, avec mon alimentation.

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